lørdag den 25. maj 2013

Pandekage-kage

Jeg synes det er en fed udfordring, at lave kager som ligner noget andet, som f.eks. den gamle pizza kage. Så da jeg fik frie hænder til min fars fødselsdag var det oplagt, at kaste sig over noget jeg længe har haft lyst til at lave - nemlig en lækker Othellolagkage forklædt som en stak pandekager.






Cars kage til Hugo

Lynet McQueen Kage til den søde Hugo - som blev 3 år!



 Kagen var lyse vanillebunde med chokomousse m. chokoladestykker og Vanillecreme m. makroner

Youtube og Tennis - Så forskellige er konfirmander

Noget af det sjove ved konfirmationskager er netop så forskellige børn/unge i den alder er, og muligheden for at lave en meget personlig kage tilpasset netop de ting som fylder i konfirmandens liv lige nu.

Weekenden bød på hele to konfirmationskager - til to meget forskellige, men lige skønne unge piger:


Begge kager bestod af: Chokoladebunde med mørk chokolademousse, lime og hvid chokolademousse med chokoladedråber. Opsmurt med Chokoladeganache og (naturligvis) pyntet med Satin Ice Fondant.


 Cecilie er en rigtig sportspige som dyrker Badminton på eliteplan, så naturligvis skulle hun have en Badmintonbane...




 Kæmpe kage som kun lige netop kunne være i køleskabet - 45 pers.


 Fjerbolden er lavet af trøffel/romkugledej med fondant.




Den anden konfirmand, Sofie, er vild med at lave videoer til YouTube sammen med sine veninder





Hun er også glad for sin iPhone og bærbare og bruger meget tid på facebook og Spotify (kender typen)



World of Warcraft kage

Når en World of Warcraft nørd skal konfirmeres giver kagetemaet sig selv...
Tillykke til Søren







Selve kagen bestod af lyse vanillebunde
1. lag med Othellocreme, hindbær og makroner
2. lag med Mørk chokolademousse med chokoladedråber
35-40 personer