Pandekage-kage

Jeg synes det er en fed udfordring, at lave kager som ligner noget andet, som f.eks. den gamle pizza kage. Så da jeg fik frie hænder til min fars fødselsdag var det oplagt, at kaste sig over noget jeg længe har haft lyst til at lave - nemlig en lækker Othellolagkage forklædt som en stak pandekager.

Cars kage til Hugo

Lynet McQueen Kage til den søde Hugo - som blev 3 år!

 Kagen var lyse vanillebunde med chokomousse m. chokoladestykker og Vanillecreme m. makroner

Youtube og Tennis - Så forskellige er konfirmander

Noget af det sjove ved konfirmationskager er netop så forskellige børn/unge i den alder er, og muligheden for at lave en meget personlig kage tilpasset netop de ting som fylder i konfirmandens liv lige nu.

Weekenden bød på hele to konfirmationskager - til to meget forskellige, men lige skønne unge piger:


Begge kager bestod af: Chokoladebunde med mørk chokolademousse, lime og hvid chokolademousse med chokoladedråber. Opsmurt med Chokoladeganache og (naturligvis) pyntet med Satin Ice Fondant.

 Cecilie er en rigtig sportspige som dyrker Badminton på eliteplan, så naturligvis skulle hun have en Badmintonbane...

 Kæmpe kage som kun lige netop kunne være i køleskabet - 45 pers.

 Fjerbolden er lavet af trøffel/romkugledej med fondant.

Den anden konfirmand, Sofie, er vild med at lave videoer til YouTube sammen med sine veninder

Hun er også glad for sin iPhone og bærbare og bruger meget tid på facebook og Spotify (kender typen)

World of Warcraft kage

Når en World of Warcraft nørd skal konfirmeres giver kagetemaet sig selv...
Tillykke til Søren

Selve kagen bestod af lyse vanillebunde
1. lag med Othellocreme, hindbær og makroner
2. lag med Mørk chokolademousse med chokoladedråber
35-40 personer

Flower - Power....

Jeg ville gerne, med tiden, gøre mere i naturtro blomster i gumpaste. Det er en sjov udfordring, at lege med farve-dust og blive bedre til, at lave dem mere realistiske. Gumpasten fra Satin Ice fungerer fint til den slags blomster, men jeg skal øve endnu mere i at bruge "blomstertråd", og æde mit ellers ufravigelige princip om, at alt på kagen skal kunne spises (de fleste realistiske blomster er umulige at lave uden blomstertråd og tape).

2 lags bryllupskage i vintagestil med roser, lavet til Kagemesse i Vejle

Enkel 2 lags bryllupskage - denne gang med Gerbera....

LEGO City Kage

Gert og Daire er designere hos LEGO (City) og har jubilæum i dag - Bilerne er de to første sæt de 2 herrer fik på gaden!

 Selve kagen (som var til 25-30 personer) var Othellolagkage

Julamands ups!

Efter i årevis, at have knoklet for Julemanden, mens han fik al æren og alle de godter børnene havde stillet frem, blev det for stor en fristelse for julemandens små hjælpere, da han en dag havde fået for meget af Mrs Santas flæskesteg (kan man overhovedet få for meget flæskesteg?), og sad fast i skorstenen... They went nuts...