Pandekage-kage

Jeg synes det er en fed udfordring, at lave kager som ligner noget andet, som f.eks. den gamle pizza kage. Så da jeg fik frie hænder til min fars fødselsdag var det oplagt, at kaste sig over noget jeg længe har haft lyst til at lave - nemlig en lækker Othellolagkage forklædt som en stak pandekager.

En nr. 17 med det hele tak! Leveret!

Har længe haft lyst til at prøve kræfter med en Pizza-kage, så det passede mig fortrinligt, at min 10-årige ønskede netop sådan en til sin fødseldag som vi holdt i dag. Det var en super sjov kage at lave og jeg kunne godt finde på at gøre mere i kager som ligner "andet mad" - det er lidt sjovt...

Det kan man vist kalde "deep pan" ;-)

Jeg er blevet ret vildt med at lege med dustfarver. Det er fedt til at tilføre de sidste detaljer...

Mere af det

Kagen bestod af nødde-tuckiksbunde lagt sammen med jordbærmousse med friske jordbær og blåbær. Opsmurt med chokoladeganache og pyntet med "tomatsovs" af buttercreme og diverse fondantpynt lavet i den velsmagende Satin Ice.