Viser opslag med etiketten fondant. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten fondant. Vis alle opslag

lørdag den 25. maj 2013

Pandekage-kage

Jeg synes det er en fed udfordring, at lave kager som ligner noget andet, som f.eks. den gamle pizza kage. Så da jeg fik frie hænder til min fars fødselsdag var det oplagt, at kaste sig over noget jeg længe har haft lyst til at lave - nemlig en lækker Othellolagkage forklædt som en stak pandekager.






Cars kage til Hugo

Lynet McQueen Kage til den søde Hugo - som blev 3 år!



 Kagen var lyse vanillebunde med chokomousse m. chokoladestykker og Vanillecreme m. makroner

Youtube og Tennis - Så forskellige er konfirmander

Noget af det sjove ved konfirmationskager er netop så forskellige børn/unge i den alder er, og muligheden for at lave en meget personlig kage tilpasset netop de ting som fylder i konfirmandens liv lige nu.

Weekenden bød på hele to konfirmationskager - til to meget forskellige, men lige skønne unge piger:


Begge kager bestod af: Chokoladebunde med mørk chokolademousse, lime og hvid chokolademousse med chokoladedråber. Opsmurt med Chokoladeganache og (naturligvis) pyntet med Satin Ice Fondant.


 Cecilie er en rigtig sportspige som dyrker Badminton på eliteplan, så naturligvis skulle hun have en Badmintonbane...




 Kæmpe kage som kun lige netop kunne være i køleskabet - 45 pers.


 Fjerbolden er lavet af trøffel/romkugledej med fondant.




Den anden konfirmand, Sofie, er vild med at lave videoer til YouTube sammen med sine veninder





Hun er også glad for sin iPhone og bærbare og bruger meget tid på facebook og Spotify (kender typen)



World of Warcraft kage

Når en World of Warcraft nørd skal konfirmeres giver kagetemaet sig selv...
Tillykke til Søren







Selve kagen bestod af lyse vanillebunde
1. lag med Othellocreme, hindbær og makroner
2. lag med Mørk chokolademousse med chokoladedråber
35-40 personer

onsdag den 2. januar 2013

LEGO City Kage

Gert og Daire er designere hos LEGO (City) og har jubilæum i dag - Bilerne er de to første sæt de 2 herrer fik på gaden!




 Selve kagen (som var til 25-30 personer) var Othellolagkage

mandag den 10. december 2012

Julamands ups!

Efter i årevis, at have knoklet for Julemanden, mens han fik al æren og alle de godter børnene havde stillet frem, blev det for stor en fristelse for julemandens små hjælpere, da han en dag havde fået for meget af Mrs Santas flæskesteg (kan man overhovedet få for meget flæskesteg?), og sad fast i skorstenen... They went nuts...






søndag den 18. november 2012

Ikke altid kun a piece of cake...

Når alle de store kunstnere kan lave selvportrætter (med eller uden ører), så kan en ydmyg kagekunstner vel også?
Det er skønt at lave kager på det plan jeg gør, men hold op hvor bliver man træt med træt på...












Selve kagen var en beskidt Othellolagkage - Første gang jeg gav mig i kast med Othelloen, men bestemt ikke sidste - Hold op den var god (fungerer også glimrende som morgenmad dagen derpå).

onsdag den 31. oktober 2012

Gi' en hånd!

Som regel er det rart med en ekstra hånd i køkkenet, men med denne her Halloweenkage til SFO'en ved jeg ikke rigtigt. Jeg er i hvert fald glad for, at den er ude af huset nu ;-)



Oh Rats!

II al beskedenhed svært tilfreds med hånden her...

søndag den 16. september 2012

En nr. 17 med det hele tak! Leveret!

Har længe haft lyst til at prøve kræfter med en Pizza-kage, så det passede mig fortrinligt, at min 10-årige ønskede netop sådan en til sin fødseldag som vi holdt i dag. Det var en super sjov kage at lave og jeg kunne godt finde på at gøre mere i kager som ligner "andet mad" - det er lidt sjovt...

Det kan man vist kalde "deep pan" ;-)

Jeg er blevet ret vildt med at lege med dustfarver. Det er fedt til at tilføre de sidste detaljer...
Mere af det

Kagen bestod af nødde-tuckiksbunde lagt sammen med jordbærmousse med friske jordbær og blåbær. Opsmurt med chokoladeganache og pyntet med "tomatsovs" af buttercreme og diverse fondantpynt lavet i den velsmagende Satin Ice.